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茶氨酸98%現(xiàn)貨直發(fā) 量大從優(yōu) 綠茶提取物 茶氨酸
- 產地：中國 上海上海
- 價格： ￥310/公斤
- 發(fā)布日期： 2023-11-24
- 更新日期： 2023-11-24
產品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 3081-61-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 外觀 | 粉狀 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 氨基酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
茶氨酸是茶葉中的特征性氨基酸,由谷氨酸和乙胺在茶氨酸合成酶的作用下,在茶樹根部合成,是形成茶葉滋味的重要物質,主要表現(xiàn)為鮮、甜,是茶葉Chemicalbook生津潤甜的主要成分。茶葉中鑒定出26種氨基酸(6種非蛋白氨基酸),一般占茶葉干重的1%~5%,而茶氨酸占茶葉游離氨基酸總量的50%以上。
