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食品級濃縮乳清蛋白MSG（熱穩(wěn)）章觀供應 蛋白質營養(yǎng)強化劑
- 產地：中國 上海上海
- 價格： ￥75/公斤
- 發(fā)布日期： 2023-10-23
- 更新日期： 2023-10-23
產品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 外觀 | 粉狀 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | ≤99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 蛋白質 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
我國分離、制備乳清分離蛋白始于十多年前，當時采用的技術主要是膜技術。
超濾技術濃縮乳清中蛋白質，然后干燥制得可溶性粉末。
生產濃縮乳清蛋白（WPC）采用超濾技術，這也是一種膜分離技術。與電滲析不同的是，超濾分離分子級別大小的微粒，而且是在壓力作用下完成分離。
超濾分離能夠滯留任何不可溶的物質和分子量大于20000Da的溶解質。
超濾膜截留下來的物質術語上稱為“滯留物”（retentate）。
