產品展廳
|
食品級大豆分離蛋白食品級 章觀 營養(yǎng)強化劑 肉制品凝膠分散
- 產地：中國 上海上海
- 價格： ￥28/袋
- 發(fā)布日期： 2023-10-23
- 更新日期： 2023-10-23
產品詳請
| 主要用途 | 蛋白質 |
| 生產許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 外觀 | 粉狀 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | s99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 見詳情 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產的一種全價蛋白類食品添加劑。
大豆分離蛋白中蛋白質含量在90%以上，氨基酸種類有近20種，并含有人體必須氨基酸。
其營養(yǎng)豐富，不含膽固醇，是植物蛋白中為數不多的可替代動物蛋白的品種之一。
研究簡史：美國是世界上最早進行大豆分離蛋白(SPI)開發(fā)研究和實現工業(yè)化生產的國家，20世紀40年代開始研究，50年代就研究出大豆分離蛋白。
