產(chǎn)品展廳
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食品級(jí)溶菌酶 果蔬保鮮 防腐劑 酶制劑 蛋清提取酶
- 產(chǎn)地：中國(guó) 上海上海
- 價(jià)格： ￥140/公斤
- 發(fā)布日期： 2023-10-07
- 更新日期： 2023-10-07
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 見(jiàn)包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 重金屬 | 0.001%% |
| 主要用途 | 制酶劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 砷含量 | 0.0001％ |
| 包裝規(guī)格 | 見(jiàn)包裝 |
| 酶活力 | 1-80萬(wàn) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類別 | 糖化酶 |
溶菌酶是在生物體內(nèi)廣泛分布的一種粘多糖水解酶,它能夠液化革蘭氏陽(yáng)性菌細(xì)胞壁的不溶性多糖,可以將其水解為可溶性的粘肽,是一種具有殺菌作用的天然抗感 染物質(zhì)。
制備：以蛋清為原料，在pH6.5條件下用 弱酸性陽(yáng)離子交換樹(shù)脂732吸附后，再用硫酸銨洗脫，經(jīng)透析后冷凍干燥得產(chǎn)品。
